Despertar todos
nuestros sentidos.
Un vino que nace
con la intención de
Despertar todos
nuestros sentidos.
Todo tiene un motivo
Qué es
Perpetuo?
Hay una conexión que trasciende el tiempo y la distancia. Que nos une con personas queridas aunque formen parte de nuestro pasado. Son sentimientos que no entienden de tiempo, por eso reaparecen intactos si nos volvemos a cruzar.
Porque hay algo que sigue ahí, expectante, vivo. Perpetuo.
Como el arte y la naturaleza. Como los amigos de la infancia, las anécdotas, los códigos, las enseñanzas y las alegrías compartidas. Todo eso es Perpetuo: un vino para compartir, detener el tiempo y dejar una huella que siempre tendrá el sabor del ahora.
Malbec
Joven y arrogante.
Vino fresco, joven y con características frutales. De color intenso, con tonalidades violáceas. Posee aromas con recuerdos de frutos rojos frescos y pimienta blanca. Buena estructura y taninos suaves.
Ideal para acompañar carnes blancas condimentadas, carnes rojas y comidas con salsas cremosas y lácteas. Excelente compañero del chocolate.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza: 30% en barrica 70% sin barrica.
Cabernet Franc
Noble pero vivaz.
En vista presenta tonalidad rojiza, de gran intensidad. En nariz se perciben aromas a frutos rojos frescos, pimiento verde y especias. En boca tienen entrada muy amable, sensación de dulzura por sus taninos sedosos y maduros. Un vino para disfrutar hasta el final.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza: Paso por barrica de roble, luego 6 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.
Red Blend
Desprejuiciado y osado.
En vista presenta tonalidades rojizas, profundo y con alta intensidad. Es muy intenso aromáticamente, con aromas de fruta fresca, vainilla, el roble está presente y bien integrado. Ofrece elegancia y complejidad aromática. En boca presenta una entrada delicada, los taninos son maduros y redondos, con final persistente.
Blend: Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Luego 8 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.
Reserva Malbec
Maduro, complejo y audaz.
La excelente madurez y sanidad de las uvas dieron a este vino intensos aromas a maduras frutas rojas, como la cereza, la ciruela y el higo. A través de su paso por el roble el vino se enriqueció en notas de tabaco, chocolate y vainilla. En boca, sus taninos maduros y sabores frutales intensos permiten disfrutar un final prolongado y sustancioso.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza:12 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso. Luego 8 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.
Reserva Cabernet Franc
Sabio y elegante.
Presenta un color rojo rubí intenso, brillante con tonos tejas. En nariz es levemente pirazínico (pimiento verde), el reflejo de la variedad. De entrada amable posee taninos suaves y elegantes, buen centro de boca y final largo, gran equilibrio con una madera muy bien amalgamada con la fruta.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza:12 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso. Luego 8 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.
Reserva Red Blend
Sofisticado y amable.
Color rojo violáceo intenso. Especiado con toques de menta y frambuesa. Estructura aterciopelada y bien balanceada.
Excelente para maridar con carnes rojas sin condimentar, horneadas o asadas. Pastas frescas estilo mediterráneo. Buen compañero del chocolate.
Blend: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza: 12 meses de guarda en Barricas de Roble Francés y Americano.
Gran Reserva Malbec
Equilibrado y distinguido.
Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Pimienta negra, menta y cereza. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad, suavidad y final elegante.
Excelente para acompañar con quesos en todas sus variantes. También para maridar con carnes rojas sin condimentar, horneadas o asadas. Buen compañero del chocolate y frutas frescas.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza. Espalderos de alta densidad. Producción limitada.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza:18 meses de guarda en Barricas nuevas de Roble Francés.
Gran Reserva Red Blend
Creativo y salvaje.
Gran equilibrio entre fruta y madera. Color muy atractivo, rojo intenso con reflejos violetas. Nariz que recuerda a menta y pimienta, combinado con aromas de frutos rojos como frambuesa, típico de la región de Vista Flores. Gran concentración, taninos dulces y final muy largo y persistente.
Excelente para acompañar con quesos en todas sus variantes. También para maridar con carnes rojas sin condimentar, horneadas o asadas. Pastas frescas estilo mediterráneo. Buen compañero del chocolate y frutas frescas.
Blend: Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza.
Altitud:1.050 mts sobre el nivel del mar.
Crianza: 18 meses de guarda en Barricas nuevas de Roble Francés y Americano.
Selección de Bodegas
Ubicación
Estricta selección de Bodegas ubicadas en Valle de Uco, Mendoza, Argentina, considerado mundialmente como uno de los mejores terruños para la plantación de viñedos debido a sus condiciones naturales.
Condiciones
De los 1.050 a 1.500 msnm. Amplitud térmica que oscila entre los 20º y 25º C entre el día y la noche. Variedad de microclimas que permiten el cultivo de distintos varietales, en óptimas condiciones para desarrollarse y desplegar en todo su esplendor.
Riego
El riego de los viñedos se realiza por goteo con agua de deshielo, la cual otorga nutrientes y minerales naturales a los suelos, que luego también se verán re flejados en la copa.
Datos Técnicos
Capacidad de molienda: 15.000 k/h.
Capacidad de vasija: 1.600.000 litros.
Capacidad de añejamiento: 500 barricas de roble francés y americano, de 225 y 500 litros.
Capacidad de embotellado: 2.500 botellas por hora.
Capacidad de estiba:600.000 botellas.
Perpetuo Wines
Perfecta sinergia entre lo mejor del terroir argentino:
sus vinos, sus prestigiosos enólogos y las grandes bodegas.
Tiempo, movimiento, amor y libertad.
Las bases de la Naturaleza y el Arte en nuestras etiquetas.
El tiempo
Las eras del tiempo a través de tres estadios etarias: niña, mujer y anciana.
Ritual
Las tres forman un círculo desnudas y en libertad, un ritual.
Movimiento
Abrazadas por el viento, por ese movimiento al que llaman y al que hacen manifestarse haciendo eco de tradiciones.
Vida
Movimiento, respeto, humildad, tradición de amor y libertad. Las piedras fundacionales para que lo Perpetuo no sea petrificado sino vivo y dignificado.
Autor
Andy Rivas
Cuidado
Dos manos de rasgos delicados cuidando, resguardando y protegiendo.
Crecimiento
Una frágil planta creciendo en forma ascendente.
Unión
La unión de dos para cuidar a un tercero.
Amor
La planta que crece entre los dos es un instante que guarda el cimiento de lo Perpetuo, el amor.
Autor
Andy Rivas
